广东糖水甜品食谱大全 正宗
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广东糖水,有时也被称为“甜品”,是一种非常受欢迎的甜点。以下是广东糖水甜品食谱大全,包含各种正宗的糖水制作方法:
1. 雪耳木瓜糖水----------
所需材料:
雪耳:20克 木瓜:半个 冰糖:适量 水:适量
步骤:
1. 雪耳提前泡发,剪去根部,撕成小朵。
2. 木瓜去皮去籽,切成小块。
3. 将雪耳和木瓜放入锅中,加入足够的水,大火烧开后转小火煮30分钟。
4. 加入适量的冰糖,搅拌均匀,再煮5分钟即可。
2. 杨枝甘露--------
所需材料:
芒果:2个 西米:100克 椰奶:适量 糖:适量 柚子肉:适量
步骤:
1. 芒果去皮去核,切成小块。
2. 西米用水煮熟,过凉水备用。
3. 将芒果、西米、椰奶和糖混合在一起,搅拌均匀。
4. 将混合物倒入碗中,撒上柚子肉即可。
3. 红豆黑糯米糖水----------
所需材料:
红豆:100克 黑糯米:100克 冰糖:适量 水:适量
步骤:
1. 红豆和黑糯米提前浸泡2小时。
2. 将浸泡好的红豆和黑糯米放入锅中,加入足够的水,大火烧开后转小火煮30分钟。
3. 加入适量的冰糖,搅拌均匀,再煮5分钟即可。
4. 香芋年糕绿豆沙-----------
所需材料:
香芋:200克 年糕:100克 绿豆:50克 冰糖:适量 水:适量
步骤:
1. 香芋去皮,切成小块。年糕切成小块。绿豆提前浸泡2小时。