萧山特产介绍：
萧山花边
说起萧山，另一个特产就是萧山花边和十字绣！萧山花边又名万绿丝、万里丝，20世纪初从意大利威尼斯传入萧山坎山镇。
经过七十多年的发展和创新，原来的图案从单调发展到现在的门类齐全，包括床罩、桌毯、窗帘、沙发套、座垫、胸花、绣花衫等2000多个品种等，构图新颖，色彩典雅，针法多样，技艺精湛，产品远销50多个国家和地区。
北京人民大会堂浙江厅的巨型丝绸蕾丝窗帘、宁夏厅的蕾丝窗帘以及杭州机场贵宾室的“西湖全景”都是代表性杰作萧山花边。如今，纯手工蕾丝是一件极其珍贵的艺术品！
萧山萝卜干
说起萧山，就不得不提萧山萝卜干！萝卜干炒腊肉多美味啊！萧山萝卜干产于浙江省萧山市。它以本市“一切”萝卜为原料，以长而闻名。它类似于菜刀，因加工时能分成两半而得名。具有色泽黄亮、条形均匀、咸甜适宜、口感脆嫩的特点，是早餐的好伴侣。
据《中国土特产大全》介绍，萧山萝卜干“具有消炎、防暑、开胃的功效，是搭配早餐的美味佳肴”。主要产区位于萧山市坎山、浙山、新湾、义棚、瓜沥、城北等镇。
萝卜干呈圆柱形，直径4至5厘米，重约150克，皮厚洁白，含水量低。加工方法也采用风脱水法，用刀切成条，每条都有皮，然后摊开在阳光下晒，每天翻动几次，晚上用茅草覆盖，以防雾和雨。
干燥2至3天后，手感变软，即可腌制。将萝卜条放入容器中，加入盐，拌匀，用力搓至盐溶解。分批入缸，一层一层，两天后出缸，摊匀晾干，经常翻动。
三四天后，加适量盐拌匀，分层放入罐中，逐层压实，加入面粉密封。通常需要一周左右的时间来制作。成品无须根、斑点、青头、不良条纹，历久不衰，香味不褪。该产品已有800多年的生产历史。
萧山霉干菜
还有一点是，萧山霉干菜是伊农镇的传统特产。益农镇（原家灶乡）原属绍兴县，故历来被称为“绍兴霉干菜”。
本产品由大叶芥菜加工而成。其香气浓郁，味道鲜美，质地细嫩，久不变。是一年四季都可以食用的大众食品。 “干菜炖肉”是一道著名的民间传统名菜。历来主要销往绍兴、宁波、杭州。近年来出口江西、湖南等地，出口销量约1000吨。
萧山杨梅
杨梅是浙江特产。萧山、慈溪、余姚、兰溪等地都是杨梅产区，其中以萧山杜家地区所产的杨梅最为著名。这种杨梅颗粒大，每500克有28～30粒。核小，果肉圆，味鲜甜。
一般在夏至后5天左右成熟。萧山杨梅栽培历史悠久，有早色、晚色、白杨梅、草梅等40多个品种。杨梅具有果大、核小、多汁、味甜的特点。那么可以说，天下最好的杨梅在哪里呢？答案当然是萧山！
三黄鸡旅游攻略https://www.visitgd.com
萧山鸡的由来是春秋战国时期越国宫廷饲养的斗鸡传入民间，故又称“越鸡”；又因其黄嘴、黄羽、黄脚，又称“三黄鸡”。
此鸡体肥大，肉白嫩，味道鲜美，前期生长快，抗病力、饲养能力和适应性强。是全国八个优良鸡种之一。主要产区有瓜沥、义棚、城北等地。味道就不用说了，非常美味。和普通的鸡相比，完全不一样！
南宋官窑瓷器
南宋官窑是宋代五名窑之首。公元1276年，南宋灭亡，导致南宋官窑被毁。官窑器物自然成为南宋最后的陪葬品，消失在历史的长河中。
中国陶瓷工艺大师、对国家有突出贡献的陶瓷专家叶国桢教授，为防止以南宋官窑为代表的中国青瓷成为“绝唱”， 1968年他开始对南宋官窑遗址（杭州五桂山南宋瓷窑遗址）进行了全面考察。在漫长的测试过程中，经过2000多次配方调整和100多次日夜测试，终于在1978年成功修复了南宋官窑瓷器，揭开了南宋官窑瓷器的面纱。制作过程之谜。
钱江啤酒
钱江啤酒厂生产的钱江啤酒采用优质地产原料和石英矿泉水。采用国内道创的露天卧式大罐酿造，并采用西德进口的全套流程设备灌装。
酒色淡黄清澈，味道醇厚爽口。 “潜江啤酒”、“潜江清泉啤酒”先后荣获部、省优质产品称号，“中国啤酒”已出口美国。
罐装水盾
水螅原产于我国长江以南地区，以湘湖、西湖、太湖等产地最为著名。不过，无论水荠的品质、培育时间和历史知名度，湘湖水荠都是最值得推荐的。
南宋《会稽志》载：“萧山湘湖特珍”。杭州烹调“西湖莼菜汤”出名后，所用的莼菜多产于湘湖。水螅罐装并销往海外也是从萧山开始的。
浙江龙井茶
浙江龙井茶可与传统名茶“西湖龙井”相媲美，是浙江名茶谱中的后起之秀。
萧山是浙江龙井茶的发源地和主产区。我市浙江龙井茶的社会价值超过其经济价值。招待亲友时或喜庆宴席结束后，如果能喝上一杯“色、香、味、形”俱佳的龙井茶，更能增添亲切、温馨的气氛！
以上仅供参考