位于土耳其中部的卡帕多西亚以其童话般的斑点岩层而闻名：奇特的岩石构造、岩洞和半隐居人群的历史遗迹令人神往。这里起初是基督教徒躲避罗马迫害的避难处，公元4世纪，一群僧侣建立了卡帕多西亚的主要部分。

卡帕多西亚(cappadocia，在古土耳其叫Kapadokya)以独特的风景闻名，奇特的岩石构造、岩洞和半隐居人群的历史遗迹使得这儿的"奇石林"与该国的棉堡齐名，同挟世界文化自然双遗产之名，普陀山旅游攻略，甚至还要比后者早三年入选。除了格雷梅(greme)谷地、Ihlara峡谷等亮点，来到这儿还可以拜访到一些令人惊叹的地下城市。从坐热气球俯瞰漫山遍野的蘑菇屋、探访当地的鸽子屋民居，到入住岩洞里的五星级酒店，此情此景在其他任何阿拉伯城市都体验不到。

游奇石山

热气球之旅花150英镑在半空欣赏奇石林日出，可以体会到奇石区气势的活动。清晨六点多坐热气球升空，有多年驾球经验的师傅特别为游客提供低飞，横着飙向奇石山林。师傅会始终和石山保持安全距离，让游客近距离俯视昔日是民居的石洞屋(当地人称为白鸽屋)。没多久，热气球便升到高空，清晨的日光令奇石林嶙峋的地貌清晰可见。热气球活动大概历时约90分钟。Anatolianballoons热气球之旅费用:每位150英镑(大概在早上6点由专车接载往起飞地点，一年四季均有团，一般会由旅行社代订)

白鸽岩屋奇石林的奇异地形多变，早在公元前8000年已有人类居住，参观位于uchisar区内的"白鸽屋"(pigeonhouses)便是典型的示范单位。uchisar区是奇石林中最大的白鸽屋群，大多白鸽屋保养良好，而且平均高度有20多米，相当壮观。uchisar区的地标城堡，是昔日为防御外敌而开凿，游客也可登上城堡顶部俯览整区。

走入三层的白鸽屋，地下是养牲畜的、上面两层就是客厅和房间、还有小阳台，可在此边看风景边喝一杯当地的苹果茶。山洞大小不一，原来由岩浆形成的石山遇上空气便会变得坚硬，内里的石质却十分松软，当地人只要凿开石壁面层，就可随意修筑山洞的大小，所以白鸽屋可说是半天然半人工造成的。通往不同房间楼层的石阶通道大小不一，最窄的只有一条石隙，如果比较肥胖还有进出的危险。约四十年前，整个奇石林约有二十万人都住进了大小不同的白鸽屋内。自从被列入世界遗产后，奇石林内有潜质修建成白鸽屋的山洞升价了十倍，加上深受游客欢迎的山洞酒店进驻抬升市场，所以现在区内可住人的山洞屋要近人民币15万元一幢。