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马铃薯已成为世界第四大粮食作物，仅次于小麦、水稻、玉米。马铃薯遍布世界各地。无论是山区还是平原，无论是北半球还是南半球，都可以看到种植马铃薯的田地。可以说，马铃薯的种植非常广泛。 土豆有多种用途，其中最常见的是作为主食和烹饪原料。以前，在我的家乡黔西南、黔西北地区，土豆都是作为主食的，在我国的西北地区，也都是以土豆作为主食的。随着小麦、水稻等主粮作物的产量越来越高，土豆也慢慢退出了主粮行列。但由于土豆以其营养丰富、味道鲜美而被广泛接受，近年来已被定为第四主食。 除了作为主食之外，土豆在世界各地还广泛用于烹饪。煎、炒、煮、炖、炖、煎、烤等各种做法层出不穷，各种风味令人着迷。此外，马铃薯还有许多工业和其他用途。具体来说，土豆有什么用途？让我和你一起分析一下。 首先，马铃薯种子的用途。 土豆年复一年地种，年复一年，永无休止。自公元前200年南美印第安人种植马铃薯以来，马铃薯种植已经持续了2200多年。种植土豆需要种子。他们来自哪里？一般来说，一些收获的马铃薯尺寸很小，很难切下来作为下一季生产的种子。但随着时代的进步，现在有人专门培育高产无病的种子。但对于绝大多数种植者来说，他们仍然保存自己的种子。然而，种子并不多，仅占收获的马铃薯的一小部分。 其次，土豆的食品用途。 土豆可以食用，是营养丰富又美味的食物。它们主要分为两类：一类供人类食用，另一类供动物食用。人类的食物分为主食和蔬菜。前面提到，随着食物的丰富，现在人类越来越少地把土豆作为主食，大多数人把土豆当作蔬菜来吃。蔬菜菜肴种类繁多，令人目不暇接，数不胜数。我家乡威宁县每年都会举办马铃薯节。土豆的吃法有100多种。动物性食品主要用作饲料。马铃薯可用作猪、鸡、牛等的饲料。 
再次，土豆的工业用途。 你可能没有注意到，马铃薯其实用途很广，比如胶水生产、乙醇提取等，都需要大量的马铃薯。例如，在胶水生产中，马铃薯淀粉是聚苯乙烯和其他塑料的 100% 可生物降解替代品。此类产品可用于生产一次性餐盘、餐具、勺子等。此外，马铃薯淀粉还可广泛用作粘合剂、胶粘剂、质感剂和填充剂。此外，马铃薯还广泛应用于医药、纺织、造纸、木材加工、石油钻探等领域。这些都是普通马铃薯原料的应用。事实上，马铃薯废料还有很大的用处。马铃薯皮、食品加工下脚料等含有大量淀粉类物质，可用于生产燃料级乙醇。这是一种具有很大推广价值的新型清洁能源。 土豆是生活中最常见的食物之一。一般土豆可以作为主食食用，也可以用于烹饪。 土豆有很多用途。可以说，我们种植的土豆只有不到一半用作主粮、蔬菜和动物饲料。其中大多数用于各种工业用途。在这样的情况下，您还担心自家的土豆卖不出去吗？其实，无需担心。我们听说过苹果过剩、大蒜过剩、卷心菜过剩，但我们听说过土豆过剩吗？看来不是！所以，你不用担心种土豆卖不出去。即使用于种植和烹饪的销售已经饱和，仍然有大量的工业用途！ |