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鱿鱼牛肉粥(鱿鱼牛肉汤)

鱿鱼牛肉汤

菠菜牛肉粥材料大米100g,牛肉馅60g,菠菜50g,盐1茶匙(5g),香葱花10g,白胡椒粉少许做法1、菠菜择洗干净,放入滚水中略微汆烫,捞起沥干水分,切碎。大米淘洗干净。牛肉馅加入少许干淀粉和盐腌5分钟。2、锅中加入1500ml清水,大火烧开后倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟。3、之后倒入菠菜碎、牛肉馅再煮滚后,加入剩余的盐、香葱花和白胡椒粉调味即可。鱿鱼牛肉粥鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益。特别适合成长中的小孩子食用。材料米半小杯,鱿鱼半个,牛肉1小块,姜2片,葱半根做法1.准备材料:干鱿鱼泡发后切成小粒,牛肉切片盐油拌好,姜葱香菜切好。2.鱿鱼粒姜片倒放白粥中煮20分钟,放入瘦肉煮熟即可,放香菜葱调味。

牛肉鱿鱼煲

用料

虾 500g

鱿鱼 2只

牛腱子 一条(250g)

花菜 随意

干木耳 1把

姜 半个(随意)

蒜头 3瓣(大)

葱 2根

花椒 2勺

干辣椒 15个

料酒 1勺

白糖 半勺

生抽 1勺

盐巴 适量(根据汤调整)

蛋清 1个

玉米淀粉 一平勺

油 1小碗

郫县豆瓣酱。 1勺

做法步骤

步骤 1

提前一晚把牛腱子放在冰箱保鲜层解冻,要煮的时候洗净牛肉,逆着牛肉纹理切薄片,加入一个蛋清,玉米淀粉,少量油,盐巴腌制半小时入味。

步骤 2

虾去掉内脏,洗净,鱿鱼洗净切成圈

步骤 3

干木耳提前泡发,花菜洗净,一起下锅水煮,加入盐巴,煮熟捞起来铺在盆底。

步骤 4

蒜拍碎,姜切片,花椒一勺,干辣椒10个,锅下油,热了把上述调料扔下去炒出香味,加入一勺豆瓣酱,炒出红油,加入水,加入料酒,白糖,生抽,煮开

步骤 5

用漏勺把鱿鱼里的水虑干,放进去煮,水开再煮一会就熟了,捞起来铺在青菜上。

步骤 6

同样的方法过滤一下虾的水,扔锅里煮,虾变红色就差不多熟了,捞起来,铺在鱿鱼的旁边。

步骤 7

最后是牛肉,把牛肉倒在漏勺上,用筷子分开平铺倒进去煮,先不要搅动锅,水开后,用筷子把牛肉搅开!牛肉不要煮太久会老掉,但也要保证熟了。用漏勺把牛肉捞起来铺在鱿鱼,虾上面。把汤倒入盆里。

步骤 8

葱切段,撒在盆里,另起油锅,油多一点,加入半勺花椒,5个辣椒,(喜欢麻辣,可以多加)炒香,油热后淋在成品上。大功告成,可以来吃

牛排鱿鱼汤

不能烧烤,这样会破坏生态环境,但在春暖花开的季节能到龙溪湖进行野餐。约两三知己进行一次说走就走的野餐。这里风景优美,依山傍水,超级适合拍照?简直就是夏天的气息注意:一定要定位到龙溪湖篮球场,来到路边就是停车场,停好车,进来就是连着篮球场足球场,然后直走就来到湖边,停车场到湖边就30米左右,非常方便,而且还有厕所?

夏天必备露营活动规划:⛺️

食物:草莓,凤梨,西瓜,葡萄,烤翅,蛋糕,寿司,披萨,牛排,猪颈肉,鱿鱼须,大虾,芥末,酱油,海盐,黄油,调味料饮料:果汁,益力多,柠檬茶,特调酒,咖啡豆研磨,气泡水

鱿鱼汤

鱿鱼酸辣汤食材:鲜鱿鱼适量、香菇适量、胡萝卜适量、蛋清适量、竹笋适量、姜丝适量、香醋适量、胡椒粉适量、盐适量、高汤适量、香油适量。

做法:鱿鱼洗净,竹笋胡萝卜,香菇切丝焯水,过凉水,姜切丝,鱿鱼切细丝焯水,过凉,锅内加高汤(也可以用凉水,以后放高汤精或者鸡精)煮开,下入焯水的材料香菇,鱿鱼,放香醋,喜欢酸的可以多放点,盐,胡椒粉,打散鸡蛋白,或者一个整鸡蛋也可以,关火放香油即可。

鱿鱼干炖牛肉汤

用料

酱油   1勺

盐   少量

牛肉   500克

鱿鱼   1只

辣椒面   1勺

花椒面   半勺

蚝油   1勺

新鲜花椒   看个人喜好麻的程度

菜油或者植物油

麻辣牛肉鱿鱼干的做法步骤

步骤 1

备料,干辣椒斜切,鱿鱼过水绰过

步骤 2

牛肉切成条状焙干,把血水滤干

步骤 3

白芝麻炒香,用不粘锅小火干炒不加油,变黄即可

步骤 4

锅中加入油,放入牛肉

步骤 5

用蚝油、酱油、辣椒面、花椒面、适量白糖拌匀,待牛肉榨干到没有气泡起锅,滤油后倒入拌匀的配料中搅拌均匀

步骤 6

洗锅后,加入底油,加入切好的干辣椒,新鲜花椒颗粒爆香,然后放入拌匀的牛肉,鱿鱼,一起翻炒,加入炒香的白芝麻,起锅

步骤 7

放入微波炉烘焙2分钟,如果没有微波炉烘焙的,直接也可以实用,鱿鱼放入微波炉会爆,因此一定要加

牛肉丸鱿鱼汤

荤菜:牛肉 羊肉 鱿鱼卷 午餐肉 蟹肉棒 脆皮肠 毛肚 鸭血 小郡肝 。

素材:土豆 藕片 油麦菜 金针菇 手擀粉 年糕 冬瓜 小麻花 等等。

这些配菜只是建议,具体的还是要根据自己的口味和忌口做出相应的调节,至于辣度,口味什么的,符合自己的日出口味就行,把锅底爆香一下最好。

牛肉鱿鱼干汤的做法

把牛肉腌制好,放入锅中,把切好的鱿鱼放进去,一起焖就可以了

鱿鱼牛肉汤做法大全 家常汤

用料

基围虾 10只

花甲肉 适量

鱿鱼花 适量

白蘑菇 适量

海鲜菇 适量

洋葱 3段

小米辣 5个

香茅 3根

南姜 一块

青柠 1-2个

冬阴功酱 2勺

鱼露 2勺

椰浆 150毫升

香菜 1根

做法步骤

1、准备好所有食材

2、香茅、小米辣、南姜、洋葱下油锅炒香

3、加入基围虾迅速炒至变色出锅

4、烧水,水烧开以后加入炒好的香料(虾可以捞出来备用以免煮老了)然后加入两勺鱼露

5、加入两勺冬阴功酱,再加入150-200的椰浆,椰浆忘记拍进去了

6、青柠挤出汁然后一起倒入锅中(喜欢酸的可以➕一颗,还可以➕番茄或者青柠汁)

7、加入花甲肉和鱿鱼花

8、加入白蘑菇和海鲜菇(其实海鲜应该在蘑菇以后放以免煮老~小伙伴们注意一下)煮3-5分钟就好了,尝一下吧!淡了就加点盐,还可以加点糖提提鲜!

9、出锅前捞出柠檬,泡在汤里会发苦

10、超喜欢冬阴功汤,酸辣开胃,清香不腻~

鱿鱼肉汤的做法

食材用料

大虾 少许

干哈蜊肉 少许

生姜 少许

大葱 半根

小葱 少许

做法

1 干哈蜊提前水发好,大虾洗净有备用

2 生姜葱切片备用

3 准备号好一壶开水,备用

4 锅里放开水,把食材放入飞一下水。

5 放入准备好的大葱生姜。

6 飞好水的食材,放入砂锅炖煮50分钟。

7 50分钟后,出锅装汤。

鱿鱼干牛肉汤

用料

虾 500g,鱿鱼 2只,牛腱子 一条(250g),花菜 随意,干木耳 1把,姜 半个(随意),蒜头 3瓣(大)葱 2根,花椒 2勺,干辣椒 15个,料酒 1勺,白糖 半勺,生抽 1勺,盐巴 适量(根据汤调整),蛋清 1个,玉米淀粉 一平勺,油 1小碗郫县豆瓣酱1勺

做法步骤

1.洗净牛肉,逆着牛肉纹理切薄片,加入一个蛋清,玉米淀粉,少量油,盐巴腌制半小时入味。

2.虾去掉内脏,洗净,鱿鱼洗净切成圈

3.干木耳提前泡发,花菜洗净,一起下锅水煮,加入盐巴,煮熟捞起来铺在盆底。

4.蒜拍碎,姜切片,花椒一勺,干辣椒10个,锅下油,热了把上述调料扔下去炒出香味,加入一勺豆瓣酱,炒出红油,加入水,加入料酒,白糖,生抽,煮开

5.用漏勺把鱿鱼里的水虑干,放进去煮,水开再煮一会就熟了,捞起来铺在青菜上。

6.同样的方法过滤一下虾的水,扔锅里煮,虾变红色就差不多熟了,捞起来,铺在鱿鱼的旁边。

7.最后是牛肉,把牛肉倒在漏勺上,用筷子分开平铺倒进去煮,先不要搅动锅,水开后,用筷子把牛肉搅开!用漏勺把牛肉捞起来铺在鱿鱼,虾上面。把汤倒入盆里。

8.葱切段,撒在盆里,另起油锅,油多一点,加入半勺花椒,5个辣椒,炒香,油热后淋在成品上。大功告成,可以来吃