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广东茶点名称汇总

广东茶点名称汇总

一、传统茶点

1. 肠粉:是广东最出名的茶点之一,以粉皮包裹馅料,口感柔滑,滋味鲜美。

2. 叉烧包:以叉烧肉为主要馅料,松软可口,是广东传统茶点之一。

3. 虾饺:以虾肉为主要馅料,外皮薄而软,口感鲜美。

4. 蛋挞:外皮酥脆,内馅鲜嫩,口感丰富。

5. 糯米鸡:以糯米和鸡肉为主要馅料,外皮金黄酥脆,内馅鲜美可口。

6. 干蒸烧卖:以猪肉和虾肉为主要馅料,外皮薄而软,口感鲜美。

7. 凤爪:是广东早茶中经典的茶点之一,口感酥软,滋味鲜美。

8. 糯米糍:以糯米为主要原料,外皮软糯,内馅鲜美,口感丰富。

9. 红豆包:以红豆为主要馅料,口感松软,味道香甜。

10. 肉饼:以猪肉为主要馅料,外皮薄而软,口感鲜美。

二、现代茶点

1. 芒果布丁:以芒果为主要原料,口感滑嫩,味道香甜。

2. 抹茶蛋糕:以抹茶为主要原料,口感松软,味道香甜。

3. 紫薯珍珠奶茶:以紫薯和珍珠为主要原料,口感丰富,味道香甜。

4. 芝士蛋糕:以芝士为主要原料,口感绵密,味道香浓。

5. 榴莲酥:以榴莲为主要馅料,外皮酥脆,内馅鲜美可口。

6. 鲜虾饺:以虾肉为主要馅料,外皮薄而软糯,口感鲜美。

7. 紫米蛋挞:以紫米为主要原料制成的挞皮搭配嫩滑蛋挞液,带来别样的口感体验。

8. 三色水果杯:用新鲜水果搭配酸奶或果酱制成的甜品杯子,口感清新。

9. 抹茶红豆蛋糕卷:以抹茶和红豆为主要原料制成的蛋糕卷,口感绵密且带有清新的茶香。

10. 红绿豆糕:以红豆和绿豆为主要原料制成的糕点,口感细腻且具有丰富的营养价值。

三、创新茶点

1. 紫薯珍珠小笼包:在传统小笼包皮中加入紫薯泥包裹鲜美的虾肉馅制作而成的小笼包,口感丰富且外形美观。

2. 金沙流沙包:在传统流沙包中加入咸蛋黄和咖喱味炸蟹柳等配料,口感更加丰富多层次。

3. 紫米蛋挞皮:将紫米粉与蛋挞皮混合制作而成的创新蛋挞皮,搭配上嫩滑的蛋挞液后口感更加美味独特。

4. 芝士虾饺:将芝士与虾饺结合制作而成的创新茶点具有浓郁的芝士味和虾味相互融合的独特口感。

5. 拔丝山药饼:将炸好的山药饼浸入糖浆中并迅速捞出形成一层薄薄的拔丝糖衣包裹着山药饼使其具有香甜酥脆的口感和独特的外观。

6. 金沙绿茶酥:在传统绿茶酥中加入咸蛋黄等配料制作而成的创新茶点具有香甜咸鲜的味道和丰富的口感层次。