酸菜肉丝
“土豆芥末味道鲜美，营养丰富。它具有特殊的风味，有特殊的酸味和咸味。其特点是脆、嫩、爽口。它含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维和人体必需的矿物质。等，以及谷氨酸、天冬氨酸、丙酸等17种游离氨基酸。肉丝炒榨菜是一道很好的配菜。”
主要成分
猪肉（75克） 榨菜（200克）
配件
盐（2克） 葱（5克） 姜（3克） 花生油（20毫升）
厨具
炒锅
1
将芥末切成丝。
2
用清水浸泡10分钟。
3
将猪肉切丝。
4
锅中放油烧热，加入少许葱、姜炒香。
5
加入猪肉丝。
6
炒至变色。
7
再次加入芥末丝。
8
大火炒2分钟。加盐调节咸味，关火。
温馨提示：
炒芥菜前先用水浸泡，以去除多余的咸味。本站就跟大家分享榨菜肉丝的做法。榨菜肉丝的烹饪步骤、所需时间、调料的搭配你都学会了吗？通过我们的分步教程，您将能够制作榨菜肉丝。制作榨菜肉丝既营养又美味，赶快为自己和家人做一道美味佳肴吧。期待分享您的榨菜肉丝食谱的烹饪结果。