广东地方美食大全
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一、广东简介
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广东，位于中国南部，是中国的南大门，拥有悠久的历史和丰富的文化底蕴。这里气候适宜，物产丰富，为美食文化的发展提供了得天独厚的条件。广东菜，又称粤菜，以清淡、鲜美、精致著称，是中国四大菜系之一。
二、广东美食分类
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1. 早茶：广东的早茶文化非常著名，其中以烧麦、虾饺、肠粉、叉烧包等最为常见。
2. 广式烧烤：广东的烧烤类美食非常多样，如叉烧、烧鹅、烧鸭等，以其色泽鲜艳、口感软嫩而备受推崇。
3. 广式点心：包括皮蛋瘦肉粥、状元及第粥、糯米鸡等特色点心。
4. 海鲜：广东地处海滨，海鲜种类丰富，如白灼生虾、清蒸海鱼等。
5. 糖水：如双皮奶、姜汁撞奶等，是广东的传统甜品。
三、广东美食文化
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广东美食文化源远流长，与广东的历史、地理、风俗习惯等密切相关。广东菜注重色、香、味、形、器的和谐统一，讲究刀工和火候的运用。同时，广东美食也融合了中外各地的烹饪技艺，具有开放性和包容性。
四、广东美食推荐
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1. 广州酒家：广州酒家是广州的酒家，其烧鹅和糯米鸡等传统粤菜口味正宗，是品尝广东美食的好去处。
2. 深圳春茧海鲜城：以海鲜为主打，品种丰富，烹饪方式多样，可以一尝海味。
3. 珠海长隆海洋王国：在享受美食的同时，也能欣赏到海洋生物的奇妙世界。
4. 佛山顺德水道街：这里有许多地道的顺德美食，如双皮奶、姜汁撞奶等。
5. 肇庆鼎湖山泉：用当地优质的鼎湖山泉水制作的豆腐花和粽子，口感独特。
6. 湛江霞山水产品市场：在这里可以品尝到新鲜的海产品，如生蚝、虾等。
7. 汕头牛肉火锅：汕头牛肉火锅口感鲜美，独特的沙茶酱更是一绝。
8. 梅州客家酿豆腐：客家酿豆腐以其独特的制作工艺和口感享誉四方。
9. 河源客家糯米鸡：客家糯米鸡以其香浓的鸡肉和软糯的糯米受到好评。
10. 惠州西湖风景区：在品尝美食的同时，欣赏到西湖的美景也是一种享受。
11. 东莞莞城糖水铺：这里的双皮奶和姜汁撞奶非常出名。1
2. 中山石岐乳鸽：中山石岐的乳鸽以肉质鲜嫩、味道鲜美著称。1
3. 珠海横琴蚝：珠海横琴的蚝新鲜美味，是海鲜爱好者的首选。1
4. 江门水口镇：这里有许多特色小吃，如鱼皮等地道江门美食。1
5. 茂名电白麻豆腐：电白麻豆腐以其口感特别而受到喜爱。