玩法：美食，摄影，自驾，人文，自由行，省钱，周末游
发表于 2019-08-26 14:59
多伦县，隶属于内蒙古自治区锡林郭勒盟，位于锡林郭勒盟的南端，阴山北麓东端。县名源于蒙古语“多伦淖尔”，意为“七个湖”，因曾有七个水泊得名。
从地图上看多伦位于北京的正北方向，此次自驾北京到多伦全程360公里，行程路线：北京通州物资学院-通顺路-六环路-京承高速-怀柔县城-雁西湖G111（京加路）-琉璃庙-汤河口-长哨营-喇叭沟门-丰宁县城-首都环线高速（G95）-大滩镇-G239-西干沟-S304-多伦。高速费用70元。
8月22日，第一天：
早上8点中出发，六环路遇到拥堵，通州到怀柔县城用时一个半小时，G111（京加路）属于省道级别，不是全封闭，路况还可以，车辆也不算多，但是限速路段不少，建议自驾开着导航随时提醒，以免超速被罚，给旅游的好心情添堵。首都环线高速这段有60公里，路况非常棒，两旁的景色更是没得说，开始时重山峻岭，河谷纵横，慢慢变成坝缘山地，坝上高原草原，快到坝上远处山上的三叶风力发电站非常漂亮，草原天路的感觉，边走边观赏美景，没有了以前跑高速的枯燥感。内蒙境内的省道S304路况也非常好，两边有牧场，女儿看到草场上有成群的牛马可兴奋了。下午2点钟安全到达多伦，全程用时6小时。
去年新换的雪铁龙天逸这次要充当主角了，爱女和爱车合个影，纪念一下此次旅行。
A.M.10：00在怀柔汤河口
P.M.12：30在首都环线高速
P.M.13：15在省道S304多伦南收费站
这次女儿的心愿是骑马，一路上老问我哪有马骑，还没进县城路旁有一处跑马场，下车就上马，50元一圈先热热身，告诉她明后天有的是骑马的机会，骑马的大哥人很热情，说你们来的季节有点晚了，草场的草已经发黄了，明年早点来，7月底草原最美。
P.M.14：05在沙坨子
进县城找好宾馆，稍事休整，已经感觉饥肠辘辘，已经下午3点了，先找家餐厅填饱肚子吧，俗话说“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌。”
旅行中必做的两件事：一是领略当地的自然风光，二是品尝当地的美食。到内蒙吃饭肯定离不开牛羊肉了，到多伦第一顿蒙餐要了一份手把羊肉，一份酱牛排，一份草原沙葱炒鸡蛋，当然还少不了内蒙特色饮品奶茶。
手把羊肉蒙古语称”布和力嘛哈”。草原牧民把全羊带骨制成数十大块，放置在冷水中煮熟，期间不放盐和任何调料，保持羊肉的原汁原味，煮熟后捞出装盘，大家围坐在一起，一手拿刀，一手拿肉，用刀割着吃蘸盐吃。羊肉鲜而不膻，肥而不腻。餐馆里的手把肉为了更好的满足各地游客的饮食习惯，已经有所变化，选好一块带骨羊肉，端上来是已经剃好的羊肉，配上辣椒酱，韭菜花等蘸料。点餐时老婆和女儿还担心白煮的羊肉有膻味不好吃，我告诉她们“羊肉膻不膻，关键是看羊肉本身的品质，内蒙锡林郭勒的羊是吃沙葱长大的，肉质鲜嫩而不膻。况且到草原观光旅游不吃一顿手把肉就算没完全感受到草原的食俗风味和情趣，虚此一行。”后来她们居然吃得津津有味，说手把肉好吃，一斤半的手把肉两人吃了一多半。
餐厅做的酱牛排味道很浓郁，女儿很喜欢。
草原沙葱炒鸡蛋，是我们全家第一次吃到，沙葱也叫蒙古葱，蒙古韭，是广泛生长在内蒙古地区的一种植物，沙葱有葱香，味微辛，但不辣，作为草原常用的调味品，沙葱能去除牛羊肉的腥，但不会遮盖牛羊肉的本味。另外，草原羊肉鲜美而且没有腥膻，也和羊群觅食中爱吃沙葱有关。一道简单的沙葱炒鸡蛋做出了草原的特色美食。
吃过饭，我们来到了多伦县城著名的汇宗寺，蒙古语称“呼和苏默”，意为青庙，因其殿顶覆以青蓝色琉璃瓦故名。该寺始建于1691年（康熙三十年）是清王朝敕建的皇家寺院。后由于哲布丹尊巴活佛移居多伦，这里曾经是蒙古地区的藏传佛教中心。
P.M.16：40汇宗寺外多伦会盟碑。历史上多伦因为著名的【多伦淖尔会盟】（又称【康熙会盟】）而名垂史册。一六九一年五月，清朝康熙皇帝在三度亲征平定了蒙古准噶尔汗葛尔丹叛乱之后，在多伦淖尔接见内外蒙古的王公贵族。会盟期间，又将外蒙三大部落仿照内蒙的体制，实行盟旗制度，从而理顺了内外蒙古各部旗之间的关系。为了纪念这次会盟盛世，应蒙古王公们的请求，康熙恩准由国库拨出白银十万两，在多伦淖尔兴建了一座规模宏大的喇嘛庙，寺庙建成后，又亲笔御书寺名【汇宗寺】，取《尚书》“汇汉朝宗於海”之意。受朝廷委派住持汇宗寺的章嘉大活佛，与西藏的达赖，班禅和外蒙古的哲布尊丹巴，成为藏转佛教四大领袖之一。
P.M.16：54多伦汇宗寺。汇宗寺大部分建筑于1945年毁于战火，目前的寺院是2001年开始逐步修缮恢复的，如今是全国重点文物保护单位，是多伦县一处历史古迹。
P.M.19：48多伦县会盟大街夜景。
夜幕降临，华灯初上。漫步在多伦县会盟大街上，灯火阑珊，塞外小城的夜景使人陶醉。
P.M.20：05灯光掩映下的多伦会盟碑。
P.M.20：08夜色下的汇宗寺。
8月23日 第二天：
今天是农历的处暑节气，表示炎热的夏天正式终止。我们在塞北的小城多伦已经感到阵阵的寒意。吃过早饭开车到20公里外的多伦湖游玩。多伦湖是当地人气很高的旅游景点。
多伦湖风景区，前身是锡林郭勒草原上规模最大的水利枢纽工程-西山湾水库，从多伦县城开车20分钟路程，门票成人40元，儿童20元，景区入口有人验票，按人验票，多伦湖依山傍水修了一条环湖公路，湖的东西岸各十多公里，非常适合自驾环湖游览，路况很好，沿途还有多个观景台可以驻足观赏。目前湖南岸正在修路，因此不能环湖，要分别从东西两个入口进入分别游玩东岸和西岸。由于已经是暑假尾期，因此景区里的游客很少，十分安静惬意。
今天的多伦湖上空碧蓝的天空中漂浮着大朵大朵的白云，草原上植被已经微微泛黄，远处烟波浩渺的多伦湖，像是镶嵌在高山和草原中间的翡翠。山，湖，草原相映成趣，构成了一幅美丽动人的塞外画卷。置身其中，秋风凉爽宜人，景观丰富多彩，让人心旷神怡。
A.M.10：12多伦湖观景区。
A.M.10:38绮望廊观景区
环湖路依山而建，路两旁青草依依，环湖自驾，沿途美景尽收眼底。
P.M.12：15多伦湖白音部落旅游度假区。
P.M.13：09多伦湖牦牛湖景区。
多伦湖景区有马场，骑马一圈150元，这次女儿要自己骑一匹，个子太小，脚都够不着马镫，要她骑一匹小马，她死活不同意，无奈就随她的愿望吧，我骑一匹在她前面带着这匹马，前面有个领路人骑马带着我们，这一圈从草地到树林再到湖边沙滩，走了半个小时，我不时回头叮嘱她握紧鞍桥。女儿倒是一点不害怕，满脸的喜悦和兴奋，她对于骑马的喜爱有点出乎我的意外，生于都市里的独生子，平时很孤独，这是难得的亲近自然的机会，就让她玩的尽兴吧。
小姑娘骑在马上蛮帅气的。
多伦湖景区有高山，草原，湖泊，森林，沙滩等多样性的自然景观。
树林中有很多的蘑菇，当地人告诉我们这些蘑菇可以食用，我们全家在树林中找寻蘑菇的踪影，功夫不负有心人，一会儿功夫就采了一袋，蘑菇个头不小，非常新鲜，这可是在都市里难以找寻的乐趣。
上午十点到下午3店，在多伦湖景区游玩5个小时，中午只吃了一点自带的面包和饼干，游玩结束找个农家院吃上一顿大锅炖鱼，再请厨师帮我们把采来的蘑菇炒熟，好好犒劳一下自己。
大锅炖鲢鱼，鲢鱼是水库野生的，一条有七八斤，大柴锅炖熟，我们只要了上半部就四斤，味道真的不错，我平时不爱吃炖鱼，今天都吃得津津有味，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，地道的农家美味。
自己采的蘑菇经过厨师确认是可食用的树蘑，用肉片和酱一起炒，鲜滑饱满，味道浓郁。这是旅行中最难忘的一道菜了。
8月24日 第三天：
今天早上多伦艳阳高照，吃过饭到旁边的龙泽湖公园散散步，感受一下塞外小城的宁静祥和。龙泽湖公园不大，景色挺美，公园入口处的雕塑很有蒙族特色，一手托碗，一手无名指向上弹酒，这在蒙族饮酒习俗中为“敬天”，寓意“愿蓝天太平”。
A.M.8：30龙泽胡公园。
上午十点，离开多伦返程，美丽的多伦再见了。
回程路上经过丰宁坝上，到大汉行宫看了看，据介绍这里曾经是蒙古大汗成吉思汗的避暑游猎的行宫原址，这个地方蒙元时代成为凉陉，意为“凉爽的地方”，现在的建筑是后建的旅游景点。
A.M.11：30京北草原大汉行宫，在这里找寻一下当年成吉思汗大汗金戈铁马的磅礴气势。
骑在马背上，耳边忽然响起腾格尔的那首《传说》：“风从草原走过，吹散多少传说，留下的只有你的故事，被酒和奶茶酿成了歌;马背上的家园，因为你而辽阔，到处传扬你的恩德，在牧人心头铭刻，深深铭刻。每一个降生的婴儿，都带着你的血统，每一张牧人的脸庞，都有你的轮廓，每一座毡房的梦里，都有你打马走过....”