蛋挞，这一美食的起源可以追溯到葡萄牙里斯本。蛋挞，又称为蛋塔，是英文“ar”的音译，意指馅料外露的馅饼，相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼。葡萄牙共和国，简称“葡萄牙”，是一个位于欧洲西南部的共和制国家。东邻同处于伊比利亚半岛的西班牙，葡萄牙的西部和南部是大西洋的海岸。除了欧洲大陆的领土以外，大西洋的亚速群岛和马德拉群岛也是葡萄牙领土。葡萄牙首都里斯本以西的罗卡角是欧洲大陆的最西端，葡萄牙语是

2.4亿人的共同母语，也是世界第六大语言。

在葡萄牙，蛋挞是一道非常受欢迎的点心，而在台湾，蛋挞被称作蛋塔，也深受人们的喜爱。蛋挞的制作方法有很多种，但最经典的制作方法是以蛋浆为馅料，放入烤箱中烤制而成。蛋挞的外皮酥脆，内馅滑嫩，味道香甜可口。

除了在葡萄牙和台湾外，蛋挞也在世界各地广受欢迎。蛋挞的口感和味道也因地域和文化的差异而有所不同。例如，在香港地区，蛋挞被称作“葡式蛋挞”，是香港的特色小吃之一。而在中国大陆的其他地区，蛋挞也被制作成各种不同的口味和形状。

蛋挞是一道非常受欢迎的美食，不仅在葡萄牙和台湾等地广受欢迎，也在世界各地拥有着广泛的受众群体。蛋挞的制作方法和口味因地域和文化的差异而有所不同，但它的美味和营养价值却是不容忽视的。