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广东茶点种类

广东茶点种类

广东茶点是广东地区传统的特色美食,具有悠久的历史和丰富的种类。以下是广东茶点的主要种类:

1. 蒸笼点心

蒸笼点心是广东茶点的重要组成部分,以蒸制为主,口感鲜嫩、清香。常见的蒸笼点心有虾饺、烧卖、糯米鸡等。

2. 粥品

广东的粥品也是茶点中的一种,以大米为原料,加入各种食材熬制而成。常见的粥品有皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、猪肝粥等。

3. 煎炸点心

煎炸点心是广东茶点中的一种特色美食,以煎、炸为主要烹饪方式,口感酥脆、香甜。常见的煎炸点心有蛋挞、油条、煎饼等。

4. 面点

面点是广东茶点中的一种,以面粉为原料制作而成。常见的面点有肠粉、叉烧包、牛肉面等。

5. 甜品

广东的甜品也是茶点中的一种,以甜味为主,口感软糯、香甜。常见的甜品有红豆沙、绿豆沙、椰汁糕等。

广东茶点种类繁多,每种茶点都有其独特的口感和风味。无论是早餐还是下午茶,广东茶点都是一个不错的选择。