牛肉咖喱面的做法

原料：

牛后腿肉280克，洋葱半个，红辣椒1支，青椒半个，蒜1瓣，鸡蛋半个，盐半匙，味精半匙，胡椒粉少许，太白粉1小匙，苏打粉半匙，高汤1大匙，糖半匙，咖喱粉1匙，油1匙，奶水1小匙。

做法：

1、牛肉切片，加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时左右，加油拌匀，将洋葱、红辣椒、青椒、蒜切碎；

2、锅中油加热，放牛肉炒8分熟捞出；3、锅中油加热放洋葱、红辣椒、青椒、蒜用大火拌匀，加高汤，再加牛肉、盐、味精、糖、富清咖喱粉一起炒，加太白粉、清水勾芡，淋下油、奶水，炒匀即可盛盘

牛肉咖喱汤面的做法

这就要看个人口味了，喜欢吃辣的觉得不辣，不喜欢的就辣了噻、

咖喱牛肉面的做法大全

将水煮开后，将面放入水中煮2分钟。捞出后加入少量食用油搅拌防止粘在一起

制配菜

将牛排煎熟，鸭蛋煎熟（程度由个人洗好）放入盘子搁置一边

煮

再煮开一锅水，一次倒入面，牛排，鸭蛋。水开后加入盐，鸡精，葱花。完成

牛肉咖喱面的做法窍门

材料

土豆，青萝卜，豆腐，牛肉，西红柿，面条，咖喱酱，番茄酱，盐，鸡精，蚝油，香油，韩国香辣酱

做法

1、把土豆、萝卜、豆腐洗干净，切成小块。

2、爆个锅，把土豆、萝卜、豆腐、牛肉放进煲里，加入温水，盖盖子加热。

3、等水加热后，放入番茄、盐。

4、放入少许花椒，可以增香。等土豆开始变软，放入面条，不停用筷子搅拌，防止粘锅。

5、待面条变软，放入咖喱酱，不停用筷子捞起，搅拌至均匀。

6、关火，放入鸡精、蚝油、香油，最后淋上韩国香辣酱（也可不加）

咖喱牛肉拌面的做法

用料

牛肉（我用的是自己事先腌制过的） 200克

咖喱块 2小块

胡萝卜 1/4根

洋葱 1/3个

土豆 1个小点的

面条 一把

香菜 少许

盐 少许

水煮蛋 半个

咖喱牛肉面的做法步骤

步骤 1

准备食材，牛肉我买完后都会切大片腌制，每一片一个密封袋装好，放入冰箱冷冻层备用，可以用来煎牛排或是做咖喱等非常方便，而且肉很入味。

步骤 2

所有食材切丁备用

步骤 3

热锅，放一勺色拉油

步骤 4

热锅热后放入牛肉丁翻炒

步骤 5

因为牛肉腌制过，所以我只放入少许料酒去腥

步骤 6

放入圆葱

步骤 7

放入胡萝卜丁和土豆丁

步骤 8

加入开水，一定要抹过所有食材

步骤 9

放入少许盐

步骤 10

撇去浮沫

步骤 11

等到所有食材都熟的时候放入两小块咖喱块

步骤 12

用筷子迅速把咖喱块搅均匀

步骤 13

汤汁浓稠，没有硬的咖喱块就做好了，放一边备用

步骤 14

我用的是武汉热干面

步骤 15

锅烧开水，水开后放入一把面条

步骤 16

煮大概6分钟左右面就熟了

步骤 17

盛入面碗中

步骤 18

把刚刚做好的咖喱浇在面条上

步骤 19

撒上香菜末，放一半水煮蛋

咖喱牛腩面的做法

用料

牛腩 3磅左右土豆 3个胡萝卜 2-3根姜 5-6片葱 2根料酒 1汤勺酱油 3汤勺冰糖 30克左右盐 2-3茶勺咖喱块 1块八角 2个香叶 3片草果 1个水 若干

做法

牛腩洗净切块，冷水下锅，水开焯出血沫，胡萝卜去皮切滚刀块，准备好的材料入压力锅；焯好的牛腩、胡萝卜、料酒、酱油、冰糖、大料、香叶、草果、葱段、姜片。加凉水没过食材，压个一个小时左右，压好?压力锅所有东西倒入铁锅中大火烧开，转小火炖40分钟左右，准备土豆，咖喱块，40分钟后土豆、咖喱块入锅，加盐，大火烧开，转小火15分钟，完成✅煮面条，咖喱牛腩浇到面上

牛肉咖喱面的做法大全

烹饪步骤 14步

步骤1

米粉煮熟

步骤2

捞出，放些橄榄油防止粘连

步骤3

牛腩洗净，凉水过冷

步骤4

胡萝卜洋葱土豆去皮洗净，辣椒洗净备好

步骤5

牛腩烧开撇去浮沫，加姜片煮1。5小时左右

步骤6

锅烧热倒油，放胡萝卜煸炒

步骤7

土豆切块

步骤8

倒入锅中

步骤9

洋葱切块，备用

步骤10

将煮好的牛腩连汤倒入炒锅

步骤11

洋葱放入

步骤12

辣椒切圈

步骤13

放入锅中，加咖喱块，炒匀

步骤14

将炒好的咖喱倒在煮好的米粉上

牛肉咖喱面的做法视频

把牛肉+鸡蛋+豆腐+姜蒜一起剁碎

步骤 2

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1、剁好的牛肉放盐+生抽+老抽+玉米粉+胡椒粉+蚝油+麻油+味精+切好葱末拌匀腌制半小时以上。2 、把剩余的葱末放倒入最上面，后把烧开的油直接倒入馅上面搅拌即可。

步骤 3

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牛肉包子馅

步骤 4

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1.面粉+酵母+牛奶+盐+温水一起搅拌揉团，手工揉半小时以上再用保鲜膜包裹好等待酵1-2小时左右。2、发酵好的面粉继续揉排气，揉光滑捏出40-50克面团，擀包子皮，中间皮要后一点。

步骤 5

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包好的牛肉包在等20-30分钟发酵后在大火蒸15-20分钟。

咖喱牛肉面的做法方法

家常版咖喱牛肉面做法如下

step 1

第一步肯定是准备食材啦，两个胖土豆、一根胡萝卜、一块我也不知道是牛哪个部位的牛肉、一盒纯牛奶，还有重要成员咖喱块~

step 2

食材准备好肯定是切切切啦

step 3

接下来就是很简单的操作了，先把牛肉绰一下水，去血水，然后捞出备用，再开火倒油，先把牛肉倒进去翻炒一下（其实如果不怕麻烦可以先把土豆胡萝卜倒进去翻滚几圈然后捞出备用）

翻炒一分钟左右就可以加水没过牛肉煮一会，10-15分钟就差不多了（赶时间，牛肉不会软烂，牙口不好的伙计勿模仿，可以多炖一会），然后就可以把切好的食材放进去，顺便加半碗水，小火咕嘟咕嘟8-10分钟（想要汤汁可以适当放点水哦）~然后放两块咖喱化开，倒入牛奶200ML左右，我不是很喜欢重口的咖喱味，就多放了点牛奶~

step 4

我全程没有放调味品，因为我感觉咖喱本身盐味还是挺大的（再说了，乱七八糟的一顿放略显麻烦），小火咕嘟两分钟然后就可以出锅啦~

咖喱牛肉炒面的做法大全

把鸡蛋打散，锅里油热后把鸡蛋液倒进去，炒散备用。

咖喱牛肉意面怎么做

用料 拉面 适量 咖喱块 100g 虾酱 1汤匙 椰浆 3汤匙 辣椒粉 适量 卤水 2汤匙 咖喱拉面的做法 锅内加水约500ml开大火煮沸，转小火，倒入咖喱块、椰浆、虾酱。根据自己的口味适量加点辣椒粉。另加了一份卤水（家里自制卤菜剩下的卤水）再次沸腾后，将拉面直接加入汤汁中，小火煮6～7分钟最后撒上葱花出锅摆盘啦。