溧阳有两百多家农庄，规模不同，大小各异，精彩纷呈。各有各的经营之道，每个农庄的庄园主各有各的故事。到溧阳天目湖旅游，观景的同时，也可以到这些农庄里一尝农家菜，品尝一下三省通衢之地的餐饮口味。

溧阳蓓茗山庄

一道创新：白茶鱼头白茶虾

蓓茗山庄的特色就是茶、茶树、茶叶，它的前身是一家茶厂，山庄“庄主”老芮接手后，把它一步步经营成现在的规模。老芮说得很对，靠山吃山，靠水吃水，靠着茶树自然有发展，关键是要把“茶”的内涵做透。

目前，老芮已将茶叶引入了蓓茗的农家菜肴，推出了自己创新的特色菜，如白茶鱼头，白茶虾等等。将来蓓茗还要将茶的概念做到极致，做出溧阳有特色的温泉，比如茶叶温泉等等。

茶树四季常绿，是天然的景观植株。老芮就以茶树来丰富园区的绿化，一年四季，清气四溢，恰恰应了宋诗中的意境：小园茶树有几行，尽管没有流岚气象，但一脉清香也会滋润人的灵感。

茶树本就是且灵且美的植株，且不论老芮满山满坡的600亩茶园，即使只是房前屋后种几株，推窗开门也即有清香自来，如同人间胜境。如果说文化人居须有竹，那么君子相交之道便如茶，蓓茗现有客房300多间，是天目湖边上客房数量最多的农庄。若是游客居住在这里，肯细细品味其中意趣，也自能悟得君子相处之道。

溧阳十思园

一个典故：魏征谏李世民十思

吸取天目湖三绝和伍员神山之灵气，营造了一个堪称“山、水、茶、果”四绝的生态农庄——十思园，位于溧阳天目湖的上游。这里的水也不是很深，但清清亮亮，星星点点地藏在神山余脉中，隐隐绰绰平添了一份灵性……由山上流入“十思湖”的源头水，清澈、甘醇。山脚下，一座蜿蜒曲折的木桥延伸到坐落在湖心小岛上的“十思园”，古朴、静谧。走进十思园，浓郁的江南园林气息扑面而来。亭台、楼阁、小桥、流水、翠竹中延伸的长廊，俨然一座江南庭院。十思园的餐厅格调不同一般，每个厅堂门檐都题了字，各有寓意：思正堂、思源堂、思延堂……与十思园的名字均来自一个典故——魏征谏李世民十思，即思知足，思知止，思谦冲，思江海，思三驱，思慎始，思虚心，思正身，思无因喜，思无因怒。十思园里，处处弥漫着灵秀明丽的山水氤氲之气，时时勾起胸中近思遐想，这些遐思，未必是有关家国大事，却一样纵横捭阖、追古抚今。

十思园占地非常大，用园区人的话讲：“站在山上，只要是你能看到的山头都是我们的。”如果来得早可以开车到园区里面兜一圈，虽算不上什么好风景，但是这种规模的农庄还真是少见的很，反正是免费的，路也修得很好。转一圈下来到入口就是吃饭的地方，本来“十思园”坐落在人工小岛上，是一座建在水上的酒家，但是园区为了扩大水面，抽干了湖水，而新的水坝还没有建好，水放不进来，湖已经没有了。但这不影响其内部精巧的庭院设计。值得一提的是，这里是没有菜单的，只根据当天所备的材料点菜，只要你说得出，他们有的，菜式，烧法都由你决定，价格差不多50元/人左右。

溧阳五谷园

一段故事：庄主和一道菜

天目湖往南、241省道旁，有一座明清徽派风格的农庄，青砖黑瓦，名曰“五谷园”。农庄四面环山，竹海常青，环境清幽。园内有古建、石雕、木刻、字画，给人浓郁文化气息。农庄规模不大，但出了一道“中国名菜”、一道“中国名点”，中央电视台也对它进行过专门报道。今天，带你走进五谷园，感受它的别具风情，领悟溧阳小农庄的生存之道。

说起五谷园，要从它的主人周友智和一道菜的故事说起。在溧阳南山的松林里，每年到大雁南飞时节，人们会采摘一种野生食用菌，这种菌名叫雁来蕈又被叫做“雁来菌”。雁来蕈味鲜美，有异香，是延年益寿的山珍佳品。自小在山里长大的周友智早就深知雁来蕈的美味，自己办起农庄后，第一道创新的菜肴就选中了雁来蕈。但雁来蕈采摘期短（一年不到20天），难保鲜，食材问题成为关键。周友智经过反复试验，苦苦钻研了4年，最终做出了一道“姜卤雁来蕈”菜肴，不仅解决了雁来蕈保鲜问题，更美味可口，鲜爽宜人。该道菜肴一经推出，就受到了中央电视台、南京电视台、江苏国际频道等媒体广泛关注，2012年被中国烹饪协会评为“中国名菜”，是十大溧阳经典名菜之一。

除了“姜卤雁来蕈”，去年周友智发明的一道“金屋藏娇”菜肴，也被中国烹饪协会评为“中国名点”。小小农庄竟然出了两道国家级名菜肴，这在溧阳，在江苏，乃至全国都是不多见的，周友智也成为溧阳市美食文化研究会的副会长。

在五谷园，品尝完地道的农家菜肴，不妨再来一杯红茶小憩一会儿。